No hay mejor lugar para aprender a hacer pizza que Nápoles. Esta clase te enseñará los secretos de este famoso plato. Nacida en 1800 en Nápoles, la pizza se ha hecho conocida en todo el mundo. Pero en Nápoles saben cómo hacer esa corteza perfecta, el secreto transmitido de generación en generación. En la histórica pizzería o'Scugnizzo aprenderás el arte de hacer pizza tú mismo.
Comience su experiencia probando algunos productos locales como mozzarella, aceite de oliva, salami y tomates. Escuche la explicación de estos ingredientes locales y aprenda la importancia de utilizar productos de alta calidad. Ahora que tu hambre ha sido calmada puedes comenzar con tu masa de pizza, presta mucha atención a tu maestro pizzero para seguir los pasos correctamente. Una vez terminada la masa, la dividirás en bolas de pizza utilizando el histórico método de la mozzatura napolitana.
Ahora puedes preparar y hornear tu pizza napolitana en el horno de leña. Mientras la pizza está en el horno, puedes preguntarle al pizzero todo lo que quieras saber sobre cómo hacer pizza. Finalmente llega el momento de degustar tu propia pizza junto con una merecida bebida.
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