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Italie

Activités à Rome

Cours de cuisine au coucher du soleil dans le quartier du ghetto juif de Rome

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Cours de cuisine au coucher du soleil dans le quartier du ghetto juif de Rome

Annulation gratuite

Lieu: Rome

Durée: 2 heures 30 minutes

Langue: Anglais

Bon électronique accepté

Confirmation instantanée

Entrée incluse

Enfants gratuits

Touche locale

Excursion privée

Groupe réduit

Visite audioguide

Bon numérique

Points forts

Profitez de l'expérience d'une leçon de cuisine typique de Rome dans le quartier historique du ghetto juif
Découvrez les ingrédients secrets de la cuisine romaine connus dans le monde entier
En savoir plus sur les légendes et les histoires liées à la tradition de la cuisine romaine
Découvrez le lieu exclusif dans l'un des quartiers les plus importants de Rome sur le plan historique
Dégustez des biscuits et des desserts qui vous mettront en appétit avec vos pâtes maison

Description

Suivez votre authentique cours de cuisine de pâtes à la romaine dans le quartier juif de Rome, comme on le voit dans l'émission de Stanley Tucci. Détendez-vous de visiter la ville en rencontrant des habitants et en apprenant à créer un menu de dîner romain typique à partir de zéro.

Rencontrez votre hôte sur la Piazza Mattei, une place au cœur de l'ancien ghetto juif de Rome. Le quartier offre une vue imprenable sur la stratification de Rome au fil des siècles et un certain nombre de boutiques ainsi que de très bons restaurants vendant de la nourriture judéo-romaine. Profitez du style de vie décontracté pour lequel le Ghetto est si célèbre.

Accédez au restaurant où se déroule le cours et rencontrez votre Chef qui sera prêt à partager avec vous ses recettes et à vous dévoiler ses astuces. Il s'agit d'un cours pratique, mais être un simple spectateur est également une option : vous pouvez vous détendre, regarder le chef au travail, tout en sirotant un verre de vin.

Vous apprendrez à faire des pâtes maison à partir de zéro, à nettoyer et à préparer des légumes de saison à frire, et à déguster des desserts que les grands-mères romaines cuisinaient pour leurs enfants. La nourriture de saison est un must à Rome. Lors d'un cours d'hiver, vous aurez l'occasion d'apprendre à éplucher les artichauts et à cuisiner ces carciofi alla giudia à la juive, l'un des fleurons de la cuisine romaine.

Dans un cours d'été typique, vous apprendrez à préparer des fleurs de courgettes ou d'autres légumes incroyablement frais qui sont de saison pendant les mois les plus chauds pour faire le "fritto romano" original. Pour le dessert, dégustez l'incroyable torta di ricotta e visciola, un célèbre gâteau au fromage à la ricotta et aux cerises acides préparé à partir d'ingrédients simples et délicieux.

Réservez votre cours de cuisine de pâtes si vous recherchez une expérience authentique et divertissante dans le quartier juif. Ne vous attendez pas à un cours académique, juste du temps passé avec des locaux qui s'amusent pendant que vous préparez vos propres plats !

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Informations importantes

Note importante : le restaurant et le cours de cuisine ne sont pas casher
Haute saison (1er avril – 31 octobre) : la visite part les lundis, mardis, jeudis, vendredis et dimanches à 17h00
Basse saison (1er novembre au 31 mars) : la visite part les lundis, mercredis, vendredis, samedis et dimanches à 17h00.
Le nombre maximum de personnes par cours de cuisine est de 15 personnes
Les bébés entre 0 et 2 ans sont gratuits

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Inclus

Hôte/chef gourmand

Confection de pâtes avec sauces et dégustation

Préparation & dégustation de spécialités de saison frites

Conseils, histoire et secrets sur les traditions romaines

Dessert : biscotti ou cheesecake à la ricotta

Eau et vin

Non inclus

Pourboires/pourboires

Prise en charge et retour à l'hôtel

Conditions d’annulation

Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu’à 24 heures avant le début de l’activité.

Frais de service

Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire ne sera appliqué à cette réservation.

Point de départ

Piazza Mattei 12, Roma, Ville métropolitaine de Rome, Italie

Lieu de rendez-vous:

La visite commence à 17h00. Veuillez vous présenter au point de rendez-vous 15 minutes avant l'heure de début de la visite.

Prestataire du service

Gray Line I Love Rome

Ce que les internautes disent de cette expérience

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