Meld je aan en maak verbinding met een wereld aan reiservaringen. Klik hier
Menu
icon
We hebben deze activiteit automatisch vertaald met Google Translate. De originele versie in het Engels bekijken
Sluiten
Pesto kookles in LevantoPesto cooking class in Levanto2.jpegPesto cooking class in Levanto.jpgPesto cooking class in Levanto.jpg
+ 1
Activiteiten
Indoor activiteiten
Workshops & Cursussen

Pesto kookles in Levanto

Gratis annuleren
Locatie: La Spezia
Duur: tot 1 uur
Taal: Engels, Italiaans
Mobiele voucher wordt geaccepteerd

Highlights

  • Maak de traditionele Genovese pestosaus
  • Leer hoe u de traditionele marmeren mortel gebruikt
  • Geniet van je handgemaakte saus met een glas wijn en wat lokale snacks

Beschrijving

Sinds 1976 bereidt het Pesto-laboratorium in het historische centrum van Levanto de oudste en meest bekende saus ter wereld. In dit laboratorium krijgt u de kans om te leren hoe u de pestosaus met uw eigen handen kunt maken volgens de traditie.

Na een glas mousserende wijn te hebben geproefd vergezeld van een lokale extra vierge olijfolie op een Bruschetta, kon je de pestosaus proeven die is gemaakt met de moderne methode. Je helpt ook bij de demonstratie en uitleg van het maken van de pestosaus met de vijzel. Vervolgens maak je je eigen pestosaus met de vijzel met je handen: je moet de basilicumblaadjes wassen en drogen, samen stampen met zout, pijnboompitten en knoflook, de parmezaanse kaas toevoegen en op het einde de extra vierge olijfolie . Je krijgt een geconcentreerde en geurige pestocrème, die kan worden gebruikt als pastasaus of op een plakje bruschetta.

Aan het einde geniet u van uw zelfgemaakte pestosaus met een glas witte wijn en enkele typische lokale producten, zoals Taggiasche-olijven (kleine en zwarte olijven), Bruschetta met ansjovis en een typisch gebakje met Limoncino.

Lees meer

Goed om te weten

  • De minimumleeftijd om deel te nemen aan deze activiteit is 18 jaar
Lees meer

Inbegrepen

Pesto kookles met vijzel

Pesto-proeverij

Olijfolie proeven

Glas wijn en lokale hapjes

Gedrukt recept

Niet inbegrepen

Lunch

Ophalen en afzetten

Annuleringsbeleid

Je ontvangt 100% restitutie als je tot 24 uur voor aanvang van de activiteit annuleert.

Boekingskosten

Goed nieuws! Er worden geen extra kosten in rekening gebracht voor deze reservering.

Locatie

Corso Italia, 16, 19015 Levanto SP, Italië

Verzamelpunt:

Bij La Nicchia Pestifera.

Leverancier

Arbaspàa srl

Wat anderen zeggen over deze activiteit

0%
0%
0%
0%
0%

Hulp nodig?

Heb je hulp nodig bij het maken van een boeking? Of wil je misschien gewoon een paar vragen stellen? Wat de reden ook is, aarzel niet om contact met ons op te nemen.

Openingstijden: Openingstijden: ons team is beschikbaar van 10.00 tot 18.00 uur CET

Telefoonnummer: +31 546 876 514 (NL) , +32 59 57 00 02 (BE)